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Merry Christmas

一個充滿祝福的日子

終於訂到了期待以久的 copain 小店

每次經過總是大排長龍

沒想到友人一句想吃Pizza 讓我想起這間小店

隨手拿起電話預約  就這樣訂到  說不出的激動  真是太開心了

於是就這樣展開了期待以久的日式奇特小店美食之旅  

 

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 Copain 一向是一間很夯的小店

沒有訂位是很容易噗空等待  每日的電話預約只有到晚上六點這時間點

如果超過六點的話 只能現場後位了

算是用餐品質管控很不錯的餐廳

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這次很幸運的吃到了聖誕節限定料理

日本總店為這次聖誕節特地設計的新菜單

非常的別於以往的菜色

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 主餐 - 披薩or義大利麵or燉飯    set+50元 今日湯品、飲料套餐

今天湯品 番茄蔬菜湯

番茄的酸味開胃 好喝的湯品

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聖誕節限定料理-三道拼盤

牛肝蕈佐法國麵包

莫札瑞拉番茄起司佐羅勒青醬

烤牛肉冷盤

上桌的時候被份量嚇到  沒想到如此豐富  很好吃的創意料理

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煙燻鮭魚奶油寬扁麵   

聖誕節限定料理   奶油白醬十分濃郁好吃 麵條也很Q 

真的好好吃喔  

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 日式柚子胡椒風味蛤蠣鮮菇義大利麵

可愛的日本店員推薦  是店內招牌  

這道義大利麵有種淡淡的柚子風味 

非  常  特   別  和風口味義大利麵  

吃起來帶點胡椒味道的口感

真的非常好吃  值得推薦的一道料理

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瑪格麗特蕃茄起士披薩   Copain的pizza真是令人驚豔 份量十足

pizza屬於脆脆有嚼勁的餅皮 搭配番茄起司最基本款的味道  兩者合而為一

真的是非常好吃

瑪格麗特披薩有趣的由來

 

十九世紀,因為國王安貝拖一世和瑪格麗特皇后的出訪,對披薩產生 了一項極重大的影響。他們選擇到當時拿坡里最具名氣的比薩師傅(Raffaele Esposito)所開設的餐廳用餐。而哈發勒艾斯玻惹托當天所準備的其中一種比薩,是以蕃茄、蒙札瑞乳酪(mozzarella)、巴西利所製成的,顏色與統一後義大 利國旗紅白綠一樣,因此深受皇后的喜愛。而這塊披薩正是現今歐美比薩店菜單 上的常客-瑪格麗特披薩。

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 煙燻雞肉奶油披薩  白醬奶油味道很濃郁 

聖誕節限定料理   好喜歡Copain的餅皮  

從進來後到現在  一直讓我驚呼  每道料理都好好吃

好吃好吃好吃 

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 Copain 一間佈置簡單 溫馨的小店 

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 聖誕節限定料理 好可愛  應該是水果塔

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 飯後甜點 我們加點了提拉米蘇 80元

沒想到讓大家更驚豔了 

很用心的用可愛的草莓變成了聖誕小人

手做的提拉米蘇 

不甜不膩 入口即化

令人驚豔的是甜品表現的如此出色

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Copain 一店與二店以和併成Copain Italian fine food 義式厨房コパン

擴大營業  這樣以後位置就會比較多了

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 聖誕節消費就贈送手做的餅乾

非常的應景   真的好吃

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關於Copain

我們是一家來自日本的義大利餐廳,17年前在東京的住宅區裡誕生,我們不以連鎖店的方式經營,每間分店都有自己的特色,有溫馨家庭風,也有可以小酌一杯的lounge bar風,還有女孩子喜歡的輕食風和咖啡蛋糕店…

我們深信透過飲食可以讓人與人之間的交流更深厚,透過飲食可以讓人感到滿足和快樂,透過飲食可以讓人感受到最簡單的小確幸!
2010年的夏天,我們第一次踏上台灣這塊土地,深深地被這裡濃厚的人情味吸引,想與這裡的人分享美味的執著,讓我們決定飄洋過海來台灣,堅持把原汁原味呈現在您的面前!
我們提供的不僅僅是美食饗宴,而是像在家裡餐桌上吃飯一樣溫暖的感覺,希望在店裡吃飯的每位客人都是快樂而自在的!(文章出至於Copain 官網)

 

【東京創始店】

 

 
 
難得會讓我一訪在訪的小店
感受到主廚的用心料理
價格實惠  超級值得推薦  我愛Copain  五顆星 
 
 
 
 
Copain Italian fine food 義式厨房
地址:台中市西屯區大容西街55號
電話  04 2328 5686

 

 

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